話說熊麵包最近好努力的在減重中,卻偏偏遇上了朋友紛紛展店,下場就是肚子又肥回來了><
今天要介紹的瑪列‧小巴黎商人其實一直在熊麵包的下午茶名單中,甚至已訂位要去吃了,卻又有事取消而失之交臂,剛好最近朋友到瑪列‧小巴黎商人去幫忙,而有機會去幫他們拍攝最新的夏季樂園歡聚餐菜單,就促成了這次去瑪列‧小巴黎商人享用經典法式美食的機會,咱們來先看看菜單吧。
瑪列‧小巴黎商人在中華路與美術館路交叉口附近,因為建築物內縮的關係,老實說非常的隱密不起眼,我第一次去的時候還繞了兩圈才發現,而且雖然它的地址是標在美術館路但實際大門口是在中華路上,過去的朋友要注意哦。
記得第一次過去拍照時,一進大門服務生不太理人,讓我有點驚訝,難道傳說是真的!但第二次來用餐時,一進門服務生輕聲的問候和帶位,讓人倍感親切,席間才聽朋友說有針對服務的品質來做調整和改進,真的是很用心的一家店,這裡是瑪列‧小巴黎商人的小包廂,偷偷說~老闆娘和大家喜歡在這開會討論和集思廣益。
走進瑪列‧小巴黎商人你會感受到濃濃的法式風情,空氣間飄散著南法鄉村風哦!不管是擺飾和座位都讓人看了就好喜歡,要特別介紹一下這裡的座位,可是訂位區最熱門的哦,可惜我不能坐!怕坐下去會卡住‧‧‧嗚
你說在這樣的環境下用餐,心情當然是好的不得了,我的心早就跟著飛越大半個地球到法國去了。
說到這!有項東西可厲害了且一定要介紹的,那就是瑪列‧小巴黎商人的茶櫃,聽說高達一百四十幾款好喝的法國瑪黑茶,我的天天天天兒啊,難怪上次拍照時,看著他們茶品的目錄,我......我竟然翻到手軟XD,在茶櫃中的每瓶都是提供給客人試聞的哦,所以郎客啊!請問您是要COFFEE TEA OR........ME XD
選好了茶坐定位了,該是準備好好來品嘗一下南法道地鄉村菜的時候囉,這道夏季樂園歡聚餐適合跟一群朋友一起來分享和品嘗,當然如果你也是跟熊麵包一樣是三位數俱樂部會員,兩人分享也是很歡迎的:P
來吧~先來杯開胃酒!喚醒沉睡的美食味蕾
接著這歐式麵包籃熊麵包真是超激推的,這麵包真是好好吃,外酥內軟,撕一口在嘴巴中咀嚼,芝麻的香氣伴隨著麵粉香味和甜味,在齒頰間散發開來,另外還有附上奶油和黑松露油醋,我的建議是先不沾吃原味,去感受那麵包的味道,還有還有重點來囉~可以再續哦~那各給我打包10籃我要帶回家XD
三道繽紛翠綠的美味沙拉依序上菜囉,首先是凱薩沙拉,新鮮的番茄搭配上生菜還有麵包丁及培根末,而且沙拉醬好好吃,再加上現刨的帕瑪森CHEESE,結果整盤的沙拉幾乎是熊麵包喀光的XD
油封鴨胗開胃沙拉,這道菜距離熊麵包太遠了,所以沒有品嘗到真是殘念,但以大家秒殺的速度來看,應該是非常可口才是。
蒜味橄欖油章魚沙拉,這道沙拉好清爽啊,簡單的以蒜末加上橄欖油下去調味,帶出生菜和章魚海鮮的自然甜味,好吃好吃。
吃完沙拉後主食和主菜也接著陸續登場囉,是不是很期待啊XD
首先登場的是烤培根鳳梨鮮蝦烤餅,我愣了一下烤餅?這不就是夏威夷披薩嗎?還是法國就叫做烤餅呢?傻傻分不清,不過說到披薩那可是熊麵包最愛之一,嘿嘿嘿~我還是比較喜歡吃手工窯烤薄皮的。
辣味洋蔥海陸烤餅,以熊麵包嗜辣的程度來看,這烤餅真的一點都不辣XD,洋蔥頗有畫龍點睛的效果哦。
哇!!!主菜登場囉這道羅勒蛤礪鮭魚義大利麵真是經典,主廚把鮭魚煎的外皮焦焦的,本來還在想說裡面魚肉一定很乾很硬,一口咬下哇哩勒怎麼這麼軟嫩啊,火侯掌握真是棒啊,魚肉帶著滿滿油脂在舌尖上滑溜的舞動著搭配上鮮甜多汁的大蛤礪,還有有著濃厚羅勒青醬的Q彈義大利寬麵,讓我忍不住又多吃了一盤,對不起哦小肚肚你又要多懷一個月了。
肯瓊風味烤全雞,據說這道是將約1.3公斤的整隻雞以大蒜、迷迭香、茴香等香料醃2天,抹上橄欖油、烏斯特黑醋醬等調成的醬汁烘烤而成,輕輕一拉就骨肉分離了,雞肉不但富含肉汁吃起來也不會有柴柴的感覺,旁邊的蘋果吸取了雞汁的精華讓蘋果本身顯得更為甘甜哦。
烤馬鈴薯沙朗牛排,說到這不禁要鼓掌一下,這沙朗牛排好好吃哦,約七分熟如果能夠到五分一定更讚,而且份量十足有12盎司重哦,害我超想獨享的,24盎司我都能KO它XD先以高溫煎烙,再加煮熟的薯塊、杏包菇等,並淋上白蘭地燒過,可再搭配酸奶食用,有不一樣的風味哦,也難怪這道菜是點餐排行榜前三名哦。
呼~~好飽哦!!!休息一下,在瑪列‧小巴黎商人裡處處有著別具慧心的擺飾,像這兩朵花讓我沉醉在普羅旺斯的艷麗花海中。
盡職的士兵們正守護著這法式美味的堅持。
層層疊疊的燈光下,是大伙熱烈歡樂聊天的氣氛。
又到了熊麵包最期待的時刻了~哈哈!在瑪列‧小巴黎商人先前最具代表性的甜點九宮格登場,選我選我選我~我可以全要了嗎XD
每一樣看起來都好好吃耶。
別忘了 還有精選飲品哦,今天大家超有默契的都選擇了水果茶,這是用新鮮蘋果打成泥的,吃的到顆粒的哦。
話說熊麵包在想這全館都是南法風情,心想該不會連洗手間也是吧,走去瞧瞧吧,這一看還真是跟本就是來到南法了嘛XD
這藍色九宮格好有FU哦~該不會甜點九宮格創意是上洗手間時發想出來的吧:P
連液體皂都好法國風哦,一整各貴氣。
在瑪列‧小巴黎商人不只是可以享受到南法經典的各式料理和甜點,餐後還要來好好的逛一下精心準備的市集哦。
所有異國物品都是老闆精挑細選帶回來的,讓你不用到法國就能佈置讓自己的家也搖身一變法國鄉村風。
紅色巴黎鐵塔,一如我熱情如火的心XD
還有供應法國經典AC果醬耶,包裝好可愛哦。
一整個就是把南法的鄉村風搬回來,難怪這裡也是婚紗拍照的好地方哦。
哇~這是古董耶!我來瞧瞧從這裡能不能看到法國美女呢
在南法~到處都可以看到的旋轉木馬。
這是音樂盒嘛???怎麼會這麼的可愛啊
又見九宮格XD
我想在電話亭裡,告訴你我有多想你。
晶瑩剔透的水杯,一起來共飲吧。
古董放大鏡!!!在裡面你看到了什麼呢?
我的天使!!!何時才能帶領你來到我身邊呢?
關上門,時光機迅速的將我拉回現實的世界,嗚.......我想回法國,只好期待下一次在瑪列‧小巴黎商人的相聚囉。
店家資訊:
瑪列‧小巴黎商人
地址:高雄市中華一路978號
訂位專線:(07)522-6987
營業時間
周一~周五11:30~22:00
周六、周日08:00~22:00
可刷卡
6人套餐需2天前預約,餐點需加1成服務費
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